Israël Producten Centrum

Informatie Noah winery

Noah Winery is opgericht door Michel Murciano, een Joodse wijnmaker uit Frankrijk. Na zijn emigratie naar Israël adviseerde zijn vader hem om zijn oude beroep op te pakken en een wijnbedrijf te beginnen.

Na veel speurwerk om de beste wijngaarden te vinden begon hij met de aanplant van druiven rondom Hebron. De heuvels krijgen veel zon uit de Negev, maar door de hogere ligging van rond de 1000 meter ook koelte vanuit de Middellandse Zee. Het is deze combinatie die de druiven optimaal laten rijpen. Deze streek wordt in de Bijbel al genoemd als een gebied waar de Kanaänieten druiven verbouwden. De verspieders die Mozes uitzond, brachten uit dit gebied grote trossen druiven mee die de vruchtbaarheid van het land bewezen. Sinds die tijd zijn er altijd wijngaarden in dit gebied geweest.

Michel werkt al vele jaren samen met de vakkundige wijnmaker Jacques Humeau, die zijn wijnstudie deed aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. De wijnen behoren tot de top van Israël en krijgen ook internationaal hoge punten op proeverijen van vakmensen en wijnschrijvers. De wijnen zijn het meer dan waard om heel zorgvuldig geproefd en gedronken te worden.

Artikelnummer:

Prijs: € 0,00